项目概况

2025年8月10日，我们承接了巴中某机关单位食堂的油烟机和烟道清洗项目。该机关单位食堂每日承担着众多工作人员的用餐供应，厨房的使用频率极高。食堂的油烟机和烟道长期处于高负荷运转状态，积累了大量的油污，不仅影响了厨房的卫生环境，还存在一定的消防安全隐患。

服务时间

本次清洗服务从当天上午9点正式开始，为了不影响食堂正常的供餐工作，我们与单位进行了充分的沟通和协调，选择在食堂非用餐高峰期进行清洗。整个清洗工作持续了大约8个小时，到下午5点左右顺利结束。

服务内容

我们的专业清洗团队携带了全套的专业清洗设备和清洁剂，对食堂的油烟机、烟道进行了全面清洗。针对油烟机，我们首先拆卸了其可拆卸的部件，如滤网、油杯等，进行浸泡和深度清洗，去除上面顽固的油污。对于油烟机的机身，则采用专业的清洁剂进行擦拭和冲洗。在烟道清洗方面，我们使用了高压清洗设备，从烟道的入口处开始，逐步深入烟道内部进行清洗，将附着在烟道内壁的油污彻底清除。同时，我们还对烟道的排风扇等附属设备进行了检查和清洁，确保整个排烟系统的顺畅运行。

客户需求

该机关单位对此次清洗服务提出了明确的需求。首要的是保证清洗的质量，要求彻底清除油烟机和烟道内的油污，恢复设备的正常性能和厨房的卫生环境。其次，由于食堂供餐工作的特殊性，希望我们在清洗过程中尽量减少噪音和对周边环境的影响。此外，单位还强调了安全问题，要求我们的清洗人员严格遵守单位的安全规定，确保清洗过程不出现任何安全事故。

清洗计划

根据客户的需求和现场的实际情况，我们制定了详细的清洗计划。在清洗前，我们对厨房的设备和环境进行了全面的勘察，确定了清洗的重点和难点。对于油烟机的清洗，我们按照拆卸、浸泡、清洗、组装的步骤进行；烟道清洗则按照从外向内、分段清洗的原则，每清洗完一段就及时进行检查和清理。在清洗过程中，我们安排专人负责安全监督，确保清洗人员的操作符合安全规范。同时，为了减少噪音，我们选用了低噪音的清洗设备，并合理安排清洗的时间和顺序。

清洗效果

经过我们专业团队的努力，此次清洗取得了显著的效果。油烟机的滤网、油杯等部件经过清洗后，恢复了原本的金属光泽，油污被彻底清除。油烟机的机身也变得干净整洁，运行时的噪音明显减小。烟道内部的油污被大量清除，烟道内壁变得光滑，排烟的顺畅度得到了极大的提升。排风扇等附属设备经过检查和清洁后，运行更加稳定。整个厨房的卫生环境得到了明显改善，原本油腻的厨房变得清爽干净，安全隐患也得到了有效排除。

客户评价

清洗工作结束后，我们邀请单位的相关负责人对清洗效果进行了验收。单位负责人对我们的清洗服务给予了高度评价。他们表示，我们的清洗团队专业素质高，严格按照要求进行操作，清洗质量完全达到了预期。在清洗过程中，团队充分考虑到了单位的需求，尽量减少了对周边环境的影响，安全工作也做得十分到位。同时，他们还对我们制定的详细清洗计划和高效的工作效率表示赞赏，并表示在今后的油烟机和烟道维护中，还会继续选择我们的服务。